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一個龍蝦多少錢，一只大龍蝦多少塊錢

晏清窈2023-03-02 06:41裝修1700

摘要：
大家好，今天本篇文章就來給大家分享一個龍蝦多少錢，以及一只大龍蝦多少塊錢對應的知識和見解，內(nèi)容偏長，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。大的小龍蝦多少錢？大的小龍蝦，約50元...

大家好，今天本篇文章就來給大家分享一個龍蝦多少錢，以及一只大龍蝦多少塊錢對應的知識和見解，內(nèi)容偏長，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

大的小龍蝦多少錢？

大的小龍蝦，約50元一斤。

小龍蝦菜譜

小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多，及肉質(zhì)鮮美之原因，可以被制成多種料理。

麻辣小龍蝦

做法一

食材

小龍蝦200克、干辣椒20克、辣椒醬20克、花椒20克、蔥2根、姜4片、香葉4片、大蒜5瓣、八角1個、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、紅糖8克、鹽5克、高度白酒30ml。

步驟

1.將小龍蝦洗凈，蔥姜蒜切碎，辣椒截塊。

2.鍋中加入比平時炒菜稍多的油，燒到3成熱，放入干辣椒、辣椒醬、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。

3.放入洗凈的小龍蝦翻炒均勻，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

4.看到小龍蝦卷曲后，放入香葉、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加蓋用中火燜8分鐘，最后加入適量鹽調(diào)味，火力調(diào)大將湯汁稍微收干即可。

做法二

食材

小龍蝦、蔥、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣醬、雞精、味精、香油、蠔油、醬油、蒸魚豉油、鹽、白糖。

步驟

1.小龍蝦去頭去蝦線后沖洗干凈，加白酒焯水處理。

2.鍋中放油，燒熱后將小龍蝦放入過油，待小龍蝦的表面呈紅色，撈起備用。

3.鍋內(nèi)放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣醬，炒香后放入小龍蝦。

4.鍋內(nèi)加適量啤酒，加入雞精、味精、香油、蠔油、美極鮮、蒸魚豉油、鹽、白糖，燜3分鐘，加蔥花后即可起鍋。

做法三

食材

小龍蝦800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陳皮、香葉、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂適量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣醬1大勺，甜面醬1勺，醋1勺，鹽1勺，白糖1/3勺。

步驟

1.姜蒜切片，準備好辣椒，花椒，小茴香，陳皮，香葉，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。

2.熱鍋上油，油熱后，下姜蒜片煸香，再倒入步驟1里準備好的其它調(diào)料炒香。

3.倒入清理好的小龍蝦炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒勻。

4.倒入一大勺豆瓣醬，一勺甜面醬翻炒。

5.加入啤酒，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，加白糖提鮮，蓋上蓋燜煮。

6.待水分快收干時，開蓋大火收汁即可。

做法四

食材

新鮮小龍蝦，干紅辣椒，植物油，精鹽，味精，醬油，白醋，料酒，生姜，大蒜，蔥花，香菜末。

步驟

1.將龍蝦先放在清水里養(yǎng)至少一到兩天，讓蝦把身體里的淤泥吐盡。用廢棄的牙刷將龍蝦洗刷干凈，尤其是頭部與身體連接處。根據(jù)需要可以考慮去除龍蝦的頭并在蝦尾部背上劃開一道口子扯掉黑線。

2.在鍋中放油，油燒熱將蝦放入過油，此時不要放鹽，待蝦的表面呈紅色迅速撈起備用，起鍋。

3.在鍋中放植物油適量，將蒜和姜放入油鍋里用中火炒出香味后，把蝦、八角、桂皮放入鍋中加適量水。

4.水沸騰3分鐘后將準備好的紅辣椒、精鹽、醬油、醋等作料適當?shù)谷?，悶一會兒?/p>

5.轉(zhuǎn)中火，放適量料酒，加水至主料的一半，蓋上鍋蓋，中火悶十分鐘，待水熬成濃汁時，起鍋后加蔥花出鍋盛碗。

做法五

食材

小龍蝦21只、青蒜、蒜頭、小蔥頭、姜、蔥、花椒、八角、甜醬、白酒、生抽。

步驟

1.小龍蝦漂水幾天，用牙刷刷干凈；去頭去蝦腸，洗干凈備用。

2、青蒜和香蔥洗干凈切段備用；姜和蒜切片，蔥頭切絲備用；

3、花椒一小把，甜醬1勺，干辣椒切段備用；

4、鍋熱注油，倒入部分青蒜，香蔥，蔥頭，姜和蒜片一起爆香；

5、再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒；

6、干辣椒約變色時，放入小龍蝦大火爆炒；

7、至蝦殼變紅時，倒入一勺甜醬繼續(xù)翻炒上色；

8、依次放入少許白酒炒勻，再放入1勺半的鹽一起翻炒；

9、放入一碗水約和龍蝦齊平，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒約三分之一湯汁；

10、再放入剩下的青蒜，香蔥和蒜片等炒勻；

11、最后大火收汁，盛起裝盤即可。

做法六

食材

小龍蝦、姜、蒜、八角、花椒、大蔥、辣醬、啤酒、植物油。

步驟

1.鍋燒熱，熱鍋涼油，下瀝過水的小龍蝦翻炒出多余水份后盛出備用。

2.重新起鍋，油溫熱時下花椒八角中火炒出香味。

3.下蔥姜蒜炒香。

4.下辣醬炒出紅油,倒入處理過的小龍蝦翻炒。

5.倒入啤酒沒過小龍蝦。

6.中火燜至啤酒收汁，汁水不要收盡，留有一些時即可出鍋。

澳洲大龍蝦一個需要多少錢？

一般澳洲龍蝦都是稱重的,小的在200克左右,大的1斤左右,每斤在240-350一斤左右不等,稍微小一點的100多塊錢一只,最大的1斤多也需要3到4百元左右

大龍蝦一只多少錢？

作為一名真正的吃貨對于美食的喜愛絕不會僅止于平價的小吃，大龍蝦我相信愛吃的伙伴們一定都想過要吃一次，甚至已經(jīng)預想好了要吃什么味道的，哪個品種的。為什么要說預想呢，因為我們都知道大龍蝦的價格偏高，且品種越好的越貴，所以普通人是很難經(jīng)常吃到的。大龍蝦價格是怎么樣的呢？多少錢一斤？

一、大龍蝦多少錢一只

根據(jù)龍蝦的品種，以及市場定價不同，大龍蝦的價格會有差別，大龍蝦一只（基本達到1斤）大概幾百塊錢左右。

二、大龍蝦的價格，按斤計算大概多少

1.鮮活波士頓龍蝦新鮮生猛加拿大海鮮水產(chǎn)野生超大個大龍蝦 130元/斤

2.優(yōu)品碼頭加拿大原裝進口波龍波士頓大龍蝦熟凍 670/斤

3.加拿大鮮活大龍蝦1.2斤進口海鮮波士頓龍蝦活蝦 158/斤

三、大龍蝦的營養(yǎng)價值

1.蛋白質(zhì)含量很高

龍蝦的蛋白質(zhì)含量遠高于其它水產(chǎn)品，含有人體所必需的八種氨基酸，并且很容易被人體所消化吸收，幼兒所需的必需氨基酸同樣含量豐富。

2.含有人體必需的礦物質(zhì)

和其它的水產(chǎn)品一樣，龍蝦中同樣含有較多的鈣、磷、鎂等，并且較一般的肉類中的含量要高，此外，還含有鐵、銅等重要的元素。經(jīng)常食用可達到興奮肌肉、神經(jīng)的效果。

3.脂肪含量極低