面包機(jī)如何做蛋糕 面包機(jī)如何做蛋糕

摘要：

你關(guān)注的問題：1、如何用面包機(jī)做蛋糕2、怎么用面包機(jī)做蛋糕?3、用面包機(jī)做蛋糕方法如何用面包機(jī)做蛋糕準(zhǔn)備材料：雞蛋、白砂糖、色拉油、牛奶、低筋面粉、鹽、檸檬汁。將蛋清和蛋白分離。把...

你關(guān)注的問題：

• 1、如何用面包機(jī)做蛋糕
• 2、怎么用面包機(jī)做蛋糕?
• 3、用面包機(jī)做蛋糕方法

如何用面包機(jī)做蛋糕

準(zhǔn)備材料：雞蛋、白砂糖、色拉油、牛奶、低筋面粉、鹽、檸檬汁。將蛋清和蛋白分離。把適量白砂糖倒入蛋黃里，攪打至糖溶化，蛋液變濃稠，再將色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黃液中并攪拌均勻。

蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用打蛋器打至粗泡狀態(tài)。

把材料全部放入面包桶里。直接按下圖中紅色啟動鍵，面包機(jī)開始運(yùn)作，直至面包完成，途中不需要任何其他操作。 （直接按下紅色啟動鍵，面包機(jī)會自動默認(rèn)選擇菜單 “標(biāo)準(zhǔn)面包”， 燒色為“中色”）。

用面包機(jī)做蛋糕的方法為：依次在面包桶里放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉，接著放入面粉，酵母放在最上面，記住，酵母不能跟鹽直接接觸。東西全部放好選擇面包機(jī)的揉面程序，揉面程序一般是15分鐘即可。

用面包機(jī)做蛋糕方法首先準(zhǔn)備好四個雞蛋打入干凈的盆內(nèi)，加入白砂糖120克，咱們做的蛋糕是那種松軟的海綿蛋糕，用糖不要太少，不然蛋糕不易蓬發(fā)而蛋糕的蓬松度和濕軟度都會下降。

怎么用面包機(jī)做蛋糕?

1、怎么用蛋糕機(jī)做蛋糕用面包機(jī)做戚風(fēng)蛋糕，因為面包機(jī)的桶是不粘的，而烤戚風(fēng)又最好用未做不粘處理的烤模。

2、準(zhǔn)備工作在我們次制作蛋糕的時候，選擇簡單一點的做法，等熟悉了之后可以嘗試一些比較新奇的糕點制作。次做蛋糕我們需要準(zhǔn)備好原料，一般來說，面粉、雞蛋、糖、油、牛奶就可以了。

3、用面包機(jī)做蛋糕的方法低筋面粉：100g，雞蛋：4個，牛奶：100ml，砂糖：80g，食用油：少量，泡打粉：少量。

用面包機(jī)做蛋糕方法

首先要將黃油融化打發(fā)好，在將面包機(jī)先進(jìn)行預(yù)熱，之后將拌好之后的面糊倒進(jìn)去。直接放面包機(jī)里烘烤就行了。因為這個蛋糕比較油，面包桶無須墊任何油紙，烤大約40分鐘就可以了，取出趁熱脫模切塊。

怎么用蛋糕機(jī)做蛋糕用面包機(jī)做戚風(fēng)蛋糕，因為面包機(jī)的桶是不粘的，而烤戚風(fēng)又最好用未做不粘處理的烤模。

準(zhǔn)備工作在我們次制作蛋糕的時候，選擇簡單一點的做法，等熟悉了之后可以嘗試一些比較新奇的糕點制作。次做蛋糕我們需要準(zhǔn)備好原料，一般來說，面粉、雞蛋、糖、油、牛奶就可以了。

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