蟲(chóng)草花怎么樣收藏 蟲(chóng)草花怎么保存比較好

摘要：

你關(guān)注的問(wèn)題：1、新鮮蟲(chóng)草花如何處理2、干蟲(chóng)草花的儲(chǔ)存方法3、買(mǎi)了蟲(chóng)草花應(yīng)該怎樣保存呢?新鮮蟲(chóng)草花如何處理新鮮蟲(chóng)草花去除根部黑色的部分，之后沖洗干凈，清水中泡20分鐘。雞腿2只斬塊...

你關(guān)注的問(wèn)題：

• 1、新鮮蟲(chóng)草花如何處理
• 2、干蟲(chóng)草花的儲(chǔ)存方法
• 3、買(mǎi)了蟲(chóng)草花應(yīng)該怎樣保存呢?

新鮮蟲(chóng)草花如何處理

新鮮蟲(chóng)草花去除根部黑色的部分，之后沖洗干凈，清水中泡20分鐘。雞腿2只斬塊，雞腳5只斬去腳尖頭，兩種的量加起來(lái)500克左右。雞腿和雞腳下鍋，加一勺料酒煮開(kāi)，稍后沖洗干凈備用。

新鮮蟲(chóng)草花可以拿來(lái)燉湯、開(kāi)水泡服、炒菜等。把蟲(chóng)草花洗干凈浸泡之后，和瘦肉一起清燉做湯，或者用燒開(kāi)的水沖泡，沖泡3-5分鐘可以直接飲用，且可以進(jìn)行反復(fù)沖泡，和蝦仁、西芹、百合一起炒菜亦可。

新鮮蟲(chóng)草花要焯水，因?yàn)殪趟粌H能去掉一些雜質(zhì)，還能去掉一些菇腥味，而且這樣做出來(lái)的味道會(huì)更好。新鮮蟲(chóng)草花焯水方法：將適量的新鮮蟲(chóng)草花洗凈；鍋中倒入適量清水燒開(kāi)。

干蟲(chóng)草花的儲(chǔ)存方法

1、建議將干蟲(chóng)草花裝于密封袋或者密封罐中，放置在陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。如果誤食了過(guò)期的干蟲(chóng)草花，建議及時(shí)到醫(yī)院就診，以免出現(xiàn)不良后果。

2、新鮮蟲(chóng)草花在冰箱中保存最多存放半年時(shí)間，冰箱的冷凍格氣溫必須是在在0℃以下才可防潮、防蛀和防蟲(chóng)。如果超過(guò)正常的保存時(shí)間，那么蟲(chóng)草花就和其他儲(chǔ)藏品一樣容易發(fā)霉，到時(shí)候就無(wú)法食用了。

3、蟲(chóng)草花能放冰箱。 新鮮蟲(chóng)草花的保存原則是低溫、干燥，如果買(mǎi)的鮮的量不多，最好盡快吃完。如果數(shù)量較多，可以采用以下方法：可以將新鮮蟲(chóng)草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏，不可冷凍，2-5度左右可以保藏10天左右。

4、“保存冬蟲(chóng)夏草，要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方，以防潮、防蟲(chóng)、防蛀。”專(zhuān)家說(shuō)，“如果希望保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，可以把冬蟲(chóng)夏草用玻璃容器裝好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。

5、新鮮蟲(chóng)草花應(yīng)該在采收后放入潔凈的器具內(nèi)及時(shí)烘干或晾干。干燥后的子座放在密閉的塑料袋內(nèi)儲(chǔ)存或出售。采收后。根據(jù)不同的情況給培養(yǎng)基補(bǔ)充水分或營(yíng)養(yǎng)液。保持適宜的溫度可以讓其恢復(fù)生長(zhǎng)。還可再采收1～2茬子座。

買(mǎi)了蟲(chóng)草花應(yīng)該怎樣保存呢?

冰箱內(nèi)存放。如果是新鮮蟲(chóng)草花的話，則我們可以先把蟲(chóng)草花放在保鮮盒內(nèi)部，然后再把這些蟲(chóng)草花放到冰箱內(nèi)存放，也可以使蟲(chóng)草花保存比較長(zhǎng)的時(shí)間不變質(zhì)，從而能夠有效地延長(zhǎng)蟲(chóng)草花的保質(zhì)期。低溫干燥處。

可以裝在干燥的小紙箱或袋子里，和花椒、陳皮等一起放在黑暗的地方，儲(chǔ)存幾個(gè)月而不發(fā)霉。需要長(zhǎng)期保存，密封在保鮮袋中，放入冰箱冷凍，可以保存2年左右。真空保存是蟲(chóng)草花保存時(shí)間最長(zhǎng)的方法。

新鮮蟲(chóng)草花的保存原則是低溫、干燥，如果買(mǎi)的鮮的量不多，最好盡快吃完。如果數(shù)量較多，可以采用以下方法：可以將新鮮蟲(chóng)草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏，不可冷凍，2-5度左右可以保藏10天左右。

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