家用湯鍋用什么材質(zhì)比較好 家用煲湯鍋什么材質(zhì)好

摘要：

你關(guān)注的問題：1、湯鍋什么材質(zhì)好2、不銹鋼湯鍋哪個牌子好?3、湯鍋材質(zhì)用什么的好湯鍋什么材質(zhì)好1、特種陶瓷/玻璃特種陶瓷/玻璃能耐1000度以上的高溫，以及400度以上的驟變溫差...

你關(guān)注的問題：

• 1、湯鍋什么材質(zhì)好
• 2、不銹鋼湯鍋哪個牌子好?
• 3、湯鍋材質(zhì)用什么的好

湯鍋什么材質(zhì)好

1、特種陶瓷/玻璃 特種陶瓷/玻璃能耐1000度以上的高溫，以及400度以上的驟變溫差。不怕干燒，可以從冷凍室里拿出來直接上火加熱。且不和任何食材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

2、不銹鋼鍋，容量非常大，而且比較適合煲一些需要長時間煮的湯，比如說雞湯，骨頭湯等，比較耐煮耐高溫，這是其他材質(zhì)的鍋基本上都做不到的一點。

3、湯鍋不銹鋼材質(zhì)的比較好。不銹鋼湯鍋現(xiàn)在我們家里面很多的鍋具，其實都是不銹鋼材質(zhì)的，這種材質(zhì)的鍋具比較堅固，耐用性比較強(qiáng)。不銹鋼鍋拿到手就可以用，不需要怎么打理保養(yǎng)，愛怎么用就怎么用，就是注意要晚放鹽。

4、什么材質(zhì)的湯鍋最好用？不銹鋼：不銹鋼材質(zhì)堅固而且耐用，不過不適合隔夜存放高鹽以及酸性的食物，品質(zhì)好一些的不銹鋼湯鍋會在鍋底使用夾純鋁的復(fù)合底，讓導(dǎo)熱更加均勻。鑄鐵鍋：熱均勻，比熱大，保溫持久，適合上桌。

5、家用湯鍋陶瓷或者玻璃比較好。市面上可選的湯鍋材料有不銹鋼、鑄鐵、麥飯石、陶瓷和玻璃等。不銹鋼和鑄鐵材質(zhì)的傳熱快，但是遇到高鹽或高酸堿性的食物容易發(fā)生反應(yīng)，影響效果和味道。

不銹鋼湯鍋哪個牌子好?

1、蘇泊爾 吉度 dumik 西曼帝克 愛仕達(dá) wmf 喜樂派 創(chuàng)生 美的 卡迪加 蘇泊爾 推薦型號：ST24H3 推薦理由：304的不銹鋼湯鍋材質(zhì)很好，鍋底很厚，煮湯也不糊鍋，挺好的，大小也合適。

2、華際達(dá)：華際達(dá)主營的產(chǎn)品有不銹鋼湯鍋，家用湯鍋，燃?xì)鉄畨?，不銹鋼鍋等。

3、瑞士力康、德國WMF。瑞士力康是一家專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼廚具的企業(yè)，其產(chǎn)品以高品質(zhì)和耐用性而聞名。WMF是一家擁有超過150年歷史的不銹鋼廚具品牌，其產(chǎn)品以設(shè)計精美、質(zhì)量可靠而知名。

4、momscook 推薦型號：TL1810XR 推薦理由：好大的鍋，這種形狀好特別，感覺很能裝，全副不銹鋼真閃亮，滿意。鍋的做工真的很精致，而且很有分量挺重的，鍋底很厚實，買來給寶寶煮奶瓶，水杯之類消毒用，非常不錯。

湯鍋材質(zhì)用什么的好

我了解的專家建議燉湯用這些鍋好：不銹鋼湯鍋煲湯較清淡。不銹鋼湯鍋容量大，耐煮，需較長時間熬煮，用不銹鋼湯鍋煮出的湯較為清淡。燜燒鍋燜煮過程不冒氣、不蒸發(fā)、保全食物營養(yǎng)，原汁原味，無須守候，但燜的時間比較久。

鑄鐵 一定厚度的鑄鐵鍋導(dǎo)熱均勻，比熱大，保溫持久，很適合做湯鍋燉鍋。鑄鋁 純鋁導(dǎo)熱非常迅速均勻，比熱也比較大，適合做燉鍋。由于純鋁不宜直接接觸食物，所以此類鍋都是用不沾涂層覆蓋。

不銹鋼鍋，容量非常大，而且比較適合煲一些需要長時間煮的湯，比如說雞湯，骨頭湯等，比較耐煮耐高溫，這是其他材質(zhì)的鍋基本上都做不到的一點。

湯鍋不銹鋼材質(zhì)的比較好。不銹鋼湯鍋現(xiàn)在我們家里面很多的鍋具，其實都是不銹鋼材質(zhì)的，這種材質(zhì)的鍋具比較堅固，耐用性比較強(qiáng)。不銹鋼鍋拿到手就可以用，不需要怎么打理保養(yǎng)，愛怎么用就怎么用，就是注意要晚放鹽。

END，本文到此結(jié)束，如果可以幫助到大家，還望關(guān)注本站哦！