電磁爐不適合什么材質(zhì)的鍋 電磁爐什么鍋能用什么鍋不能用

摘要：

你關(guān)注的問(wèn)題：1、電磁爐上不能放哪些材料的鍋?2、電磁爐上哪些鍋不能用3、為什么電磁爐不能用不銹鋼鍋電磁爐上不能放哪些材料的鍋?1、電磁爐不能用的鍋如下：砂鍋不能放在電磁爐上使用，...

你關(guān)注的問(wèn)題：

• 1、電磁爐上不能放哪些材料的鍋?
• 2、電磁爐上哪些鍋不能用
• 3、為什么電磁爐不能用不銹鋼鍋

電磁爐上不能放哪些材料的鍋?

1、電磁爐不能用的鍋如下：砂鍋不能放在電磁爐上使用，因?yàn)樯板伿怯刹灰讉鳠岬氖?、長(zhǎng)石等原料制成的陶瓷制品，不導(dǎo)電也不導(dǎo)磁，若放在電磁爐上，存在一定的安全隱患。

2、此外，塑料、木頭等材質(zhì)的鍋具也不能在電磁爐上使用。正常情況下，只有鐵制、不銹鋼材質(zhì)的鍋具可以放在電磁爐上，并且鍋具底部必須保持平坦，直徑應(yīng)在12厘米到26厘米之間。

3、陶瓷類(lèi)、鋁類(lèi)、玻璃類(lèi)以及銅類(lèi)材質(zhì)所制作的鍋就不適合使用在電磁爐上面。理想的電磁爐專(zhuān)用鍋具，應(yīng)該是以鐵和鋼制品為主。

4、電磁爐不能放鋁材料制成的鍋（因鋁沒(méi)有導(dǎo)磁性），尖底鍋也不行（放不穩(wěn)）。

電磁爐上哪些鍋不能用

1、電磁爐不適用鍋類(lèi)容器：以陶瓷、玻璃、鋁、銅為材料的鍋具。 電磁爐鍋底直徑至少達(dá)到8厘米，當(dāng)鍋具的最小直徑小于8厘米時(shí)，電磁爐不能工作。 遵照分歧的功能利用，如煎炒烤炸類(lèi)要離空1CM為最佳蒸煮類(lèi)平底為最佳。

2、電磁爐上不能放什么鍋“不要在電磁爐上使用鋁、銅、陶瓷、玻璃等材質(zhì)的鍋。電磁爐上可以使用鐵鍋、不銹鋼鍋等鐵鍋，平底直徑不能大于11 cm。另外，鐵合金也可以用在電磁爐上，但是它的含鐵量越高，底部越厚越好。

3、電磁爐不能用的鍋如下：砂鍋不能放在電磁爐上使用，因?yàn)樯板伿怯刹灰讉鳠岬氖?、長(zhǎng)石等原料制成的陶瓷制品，不導(dǎo)電也不導(dǎo)磁，若放在電磁爐上，存在一定的安全隱患。

為什么電磁爐不能用不銹鋼鍋

1、電磁爐使用不銹鋼是無(wú)法進(jìn)行加熱的，如果在電磁爐上用不銹鋼，可能會(huì)導(dǎo)致電磁爐無(wú)法正常開(kāi)啟，不銹鋼不會(huì)導(dǎo)熱的情況。

2、總結(jié)：不銹鋼鍋不能在電磁爐上使用，最主要的原因就是不銹鋼無(wú)磁性，不能傳導(dǎo)電磁爐產(chǎn)生的磁感線(xiàn)，從而不能將電能轉(zhuǎn)換成熱能，加熱食物。一般的電磁爐用的鍋都是鐵鍋或者是合金鋼的鍋。

3、因?yàn)樵陔姶艩t上使用的鍋必須是帶有磁性的，不銹鋼鍋的材質(zhì)是不銹鋼，不銹鋼含鎳、鉻等金屬比較多，電磁爐專(zhuān)用的鍋都是導(dǎo)磁性能很好的不銹鋼鍋。 食用級(jí)的不銹鋼一般情況是無(wú)磁的或者導(dǎo)磁性能非常低的不銹鋼，所以不能使用。

4、電磁爐因?yàn)椴讳P鋼鍋的導(dǎo)磁性能不佳不能用不銹鋼鍋。電磁爐的工作原理是通過(guò)電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦流來(lái)加熱鍋具，因此對(duì)鍋具的材料有特定的要求，不銹鋼鍋雖然耐熱性好，但并不適合用于電磁爐，原因主要在于不銹鋼鍋的導(dǎo)磁性能不佳。

5、電磁爐用不銹鋼鍋后果，首先，不銹鋼鍋在電磁爐上加熱時(shí)，由于電磁感應(yīng)原理的作用，鍋底會(huì)產(chǎn)生高溫。如果不銹鋼鍋的底部不平整或者有磨損，可能會(huì)導(dǎo)致鍋底與電磁爐的接觸面積不均勻，從而導(dǎo)致局部過(guò)熱，甚至出現(xiàn)燒焦的情況。

6、不是所有的不銹鋼都可以在電磁爐上加熱使用。想要了解不銹鋼鍋是否可以用在電磁爐上，大家可檢查鍋?zhàn)拥撞炕蛘呤前b說(shuō)明上有沒(méi)有可用于電磁爐的標(biāo)識(shí)。

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