幼兒園廚房加工間需多少平米 幼兒園廚房粗加工間要求

摘要：

你關(guān)注的問(wèn)題：1、幼兒園廚房應(yīng)該有哪些設(shè)施?2、幼兒園廚房設(shè)計(jì)有哪些規(guī)定3、幼兒園廚房及后勤空間尺寸4、幼兒園400ren廚房面積5、大連幼兒園3個(gè)班型要求廚房的規(guī)格幼兒...

你關(guān)注的問(wèn)題：

• 1、幼兒園廚房應(yīng)該有哪些設(shè)施?
• 2、幼兒園廚房設(shè)計(jì)有哪些規(guī)定
• 3、幼兒園廚房及后勤空間尺寸
• 4、幼兒園400ren廚房面積
• 5、大連幼兒園3個(gè)班型要求廚房的規(guī)格

幼兒園廚房應(yīng)該有哪些設(shè)施?

排煙系統(tǒng)。設(shè)備有：不銹鋼排煙罩、不銹鋼排煙罩、不銹鋼集煙管、不銹鋼外煙管、不銹鋼彎頭、不銹鋼大小頭、排煙風(fēng)柜、油煙凈化器、風(fēng)柜啟動(dòng)保護(hù)期、風(fēng)柜、凈化器底座等。

爐灶與烹飪?cè)O(shè)備：幼兒園廚房需要有安全的爐灶、鍋架、平底鍋、烤盤(pán)、烤箱以及各種攪拌器、絞肉機(jī)和切碎機(jī)等，以備烹飪食物之用。 冷藏與保存設(shè)備：為了保持食物的新鮮，廚房應(yīng)配備冷藏柜、冰箱和冰柜。

幼兒園廚房設(shè)備主要有： 烹飪?cè)O(shè)備：包括爐灶、炒鍋、鍋具等烹飪用具，用于日常的炒菜、燉湯等烹飪工作。 食品加工設(shè)備：包括食品切割機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁機(jī)等，用于食物的初步加工，如切碎、攪拌、榨汁等。 消毒和清潔設(shè)備：例如洗碗機(jī)、消毒柜和各類(lèi)清潔工具，確保餐具的衛(wèi)生安全，維持廚房的整潔。

幼兒園廚房設(shè)施設(shè)備因不同規(guī)模、等級(jí)和地區(qū)的需要而有所不同，以下是一些常見(jiàn)的設(shè)施設(shè)備： 爐灶和廚具：爐灶、鍋架、平底鍋、烤盤(pán)、烤箱、攪拌器、絞肉機(jī)、切碎機(jī)、豆?jié){機(jī)等。 冰箱和冷藏柜：冷藏柜、冰箱、冰柜等，用于存放食材、飲料、甜點(diǎn)等。

幼兒園廚房還需配備儲(chǔ)存用具。如冰箱用于保存新鮮食材，儲(chǔ)物柜則用于存放各類(lèi)干貨和調(diào)料。 清潔用品也是廚房中必不可少的部分。由于食材處理和烹飪過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生油煙和污漬，因此需要使用洗滌劑和清潔布來(lái)保持廚房的衛(wèi)生和清潔。這不僅是出于衛(wèi)生考慮，也是確保孩子們飲食安全的重要措施。

安全設(shè)施：幼兒園應(yīng)設(shè)置緊急疏散門(mén)、消防提示標(biāo)識(shí)等安全設(shè)施，確保兒童在緊急情況下能夠及時(shí)疏散。餐廳廚房：適宜的餐廳廚房設(shè)施應(yīng)包括配菜區(qū)、烹飪用具、消毒柜、熱水器等，以保證兒童的食品安全。

幼兒園廚房設(shè)計(jì)有哪些規(guī)定

1、廚房的位置。應(yīng)在幼兒生活用房的下風(fēng)位，與幼兒生活用房有適當(dāng)?shù)拈g距，但又要聯(lián)系便捷，不受風(fēng)雨影響，可獨(dú)立設(shè)置用連廊與生活用房連接，也可設(shè)置在生活用房的一端，并考慮防鼠、防蠅、防潮等措施。廚房應(yīng)設(shè)置專(zhuān)用對(duì)外出入口。使雜物流線(xiàn)與幼兒流線(xiàn)分開(kāi)，并應(yīng)設(shè)置雜物院。

2、托兒所、幼兒園的廚房與職工廚房合建時(shí)，其面積可略小于兩部分面積之和。廚房?jī)?nèi)設(shè)有主副食加工機(jī)械時(shí)，可適當(dāng)增加主副食加工間的使用面積。因各地燃料不同，燒火間是否設(shè)置及使用面積大小，均應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r確定。托兒所、幼兒園為樓房時(shí)，宜設(shè)置小型垂直提升食梯。

3、幼兒園廚房設(shè)計(jì)要求廚房應(yīng)設(shè)置專(zhuān)用對(duì)外出入口，使雜物流線(xiàn)與幼兒流線(xiàn)分開(kāi)。其平面設(shè)計(jì)應(yīng)滿(mǎn)足操作順序，合理組織內(nèi)部各交通流線(xiàn)，避免生、熱食物的流線(xiàn)交叉。如圖主、副食加工間平面布置所示。廚房設(shè)備常用規(guī)模尺寸如表廚房設(shè)備常用規(guī)格尺寸所示。

4、廚房的設(shè)計(jì)裝修布局要合理，要遠(yuǎn)離教室和幼兒的活動(dòng)區(qū)域，盡量不要讓小孩隨意進(jìn)出廚房，以避免意外的發(fā)生。另外，廚房要有獨(dú)立的出入口，以免與其他區(qū)域的流線(xiàn)出現(xiàn)交叉的現(xiàn)象。廚房的安全問(wèn)題不可忽視，一方面廚房?jī)?nèi)有較多的家具、插座，另一方面廚房的地面上很容易積水，要考慮地面裝修的防滑性。

5、幼兒園廚房應(yīng)該包括主副食加工間、主食庫(kù)、副食庫(kù)、冷藏室、配餐間、消毒間等。設(shè)置專(zhuān)用對(duì)外出入口，使雜物流線(xiàn)與幼兒流線(xiàn)分開(kāi)，并應(yīng)設(shè)置雜物院 平面設(shè)計(jì)應(yīng)滿(mǎn)足操作流程、合理組織內(nèi)部交通流線(xiàn)，避免生、熟食物的流線(xiàn)交叉。幼兒園為樓房時(shí)，可以設(shè)計(jì)小型垂直提升食梯。

6、高度15分米。根據(jù)中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法嚴(yán)格要求，幼兒園廚房隔斷的標(biāo)準(zhǔn)高度是15分米，這樣可以增加物品的通風(fēng)面積，避免出現(xiàn)發(fā)霉?fàn)顩r，而且食堂主要的膳食對(duì)象是7歲以下的兒童，更要注意衛(wèi)生安全。

幼兒園廚房及后勤空間尺寸

廚房使用面積宜每人0.4平方米，且不應(yīng)小于12平方米。幼兒園廚房應(yīng)該包括主副食加工間、主食庫(kù)、副食庫(kù)、冷藏室、配餐間、消毒間等。廚房應(yīng)設(shè)置專(zhuān)用對(duì)外出口，使雜物流線(xiàn)與幼兒流線(xiàn)分開(kāi)。其平面設(shè)計(jì)應(yīng)該滿(mǎn)足操作順序，合理組織內(nèi)部各交通流線(xiàn)，避免生、熱食物流線(xiàn)的交叉。

首先要對(duì)整個(gè)園區(qū)進(jìn)行明確的劃分，做到各區(qū)之間互不影響，同時(shí)也方便了管理人員的管理，有利于交通疏散。盡量保證室內(nèi)凈高，不低于80米，音體活動(dòng)室不低于6米，還有廚房和衛(wèi)生間的衛(wèi)生最為關(guān)鍵。

必須開(kāi)兩個(gè)不同方位的門(mén).幼兒活動(dòng)路線(xiàn)與幼兒園后勤路線(xiàn)不要相交.2 所有基礎(chǔ)設(shè)施(水電，燃?xì)猓G化，圍墻，活動(dòng)區(qū)域等）必須達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)。3 衛(wèi)生間浴室等公用部分使用300*300防滑地磚。4 走廊，活動(dòng)室，功能室等幼兒活動(dòng)區(qū)域使用符合環(huán)保要求的木地板，塑膠地板或者橡膠地板。

生活用房：活動(dòng)室需確保日照充足、通風(fēng)良好，避免凸出物和銳角，凈高不低于3米。后勤用房：設(shè)置在下風(fēng)區(qū)，有獨(dú)立出入口，如廚房應(yīng)遵循流程設(shè)計(jì)。游戲場(chǎng)地：室內(nèi)活動(dòng)室需滿(mǎn)足兒童尺寸，室外場(chǎng)地需分設(shè)單獨(dú)活動(dòng)區(qū)和公共區(qū)域，確保充足空間。今天的建筑設(shè)計(jì)精華就到這里，希望對(duì)您的幼兒園項(xiàng)目有所幫助。

幼兒園400ren廚房面積

1、幼兒園400ren廚房面積為最少90平米 人數(shù)在100至200名幼兒的廚房房面積不能低于45平米。

2、親子游路線(xiàn)：成都市天府新區(qū)新興鎮(zhèn)柏楊村雙簡(jiǎn)路熊貓婚嫁文化產(chǎn)業(yè)園附近 柏楊湖 成都哪里適合親子游的景點(diǎn)，成都十大親子游的地方 柏楊湖位于天府新區(qū)新興鎮(zhèn)，集休閑旅游、觀(guān)光采摘、親子樂(lè)園為一體的都市生態(tài)農(nóng)莊。

大連幼兒園3個(gè)班型要求廚房的規(guī)格

廚房房面積不能低于45平米。3個(gè)班人數(shù)在100至200名幼兒的廚房房面積不能低于45平米，廚房地面應(yīng)采用防滑地面，并且設(shè)置地溝排水，并在地溝頂部加蓋可拆卸蓋板。幼兒園，原稱(chēng)勘兒園，是幾百年前從普魯士引進(jìn)的體制。舊稱(chēng)蒙養(yǎng)園、幼稚園。

廚房應(yīng)有良好的道風(fēng)，排氣設(shè)置，避免油煙、氣味竄入幼兒園生活用房。廚房地面、墻裙及洗池、爐灶等應(yīng)有以瓷磚鑲面或水磨石面層，地面應(yīng)有排水坡度和地漏，并在室內(nèi)設(shè)有排水溝，便于及時(shí)排除室內(nèi)地面水。為避蠅、防鼠應(yīng)加設(shè)紗門(mén)、紗窗。

第0.3條 托兒所、幼兒園是對(duì)幼兒進(jìn)行保育和教育的機(jī)構(gòu)。接納三周歲以下幼兒的為托兒所，接納三至六周歲幼兒的為幼兒園。 幼兒園的規(guī)模（包括托、幼合建的）分為： 大型：10個(gè)班至12個(gè)班。 中型：6個(gè)班至9個(gè)班。 小型：5個(gè)班以下。

關(guān)于幼兒園廚房加工間需多少平米和幼兒園廚房粗加工間要求的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。